Vegetarkost nedsætter risikoen for diabetes og overvægt

Selvom mange danskere er utrolig stolte af vores traditionelle kød kultur, er det måske på tide at acceptere, at en vegetarisk kost har sine fordele. En ny undersøgelse viser, ved at ændre til en vegetarkost kan du nedsætte risikoen for at udvikle fedme-relaterede helbredsproblemer som bl.a. diabetes.

Undersøgelsen, der blev foretaget af Loma Linda University i Californien, viste, at vegetarisme kan nedsætte risikoen for hjertesygdomme, diabetes og slagtilfælde med en tredjedel. Den viste desuden også, at selv ”semi-vegetarisme” kan være med til at nedsætte risikoen betydeligt f....

Læs mere